Bethmännchen
23.11.2004 - Bethmännchen gehören im weihnachtlichen Hessen auf jeden Plätzchenteller. Es sind runde Marzipankugeln, die mit drei halbierten Mandeln verziert werden.
Aus dem Inhalt:
[...] verziert werden. (Quelle: Kai Hirschmann (Helles Köpfchen)) Ihren Namen hat diese Weihnachtsleckerei um 1840 von der Frau des Frankfurter Stadtrats Simon Moritz von Bethmann erhalten. [...]
https://www.helles-koepfchen.de/artikel/733.html